Caldereta de corder
Amb les parts mes “pobres” del corder (coll, pit, braons) podem fer un bon plat calent, ara que sembla que torna el fred. Us deixo la recepta que vaig fer ahir per dinar i que ens va agradar molt, a…
Pastís de formatge i plàtan
A casa sempre mirem de no llençar res! Tenia uns plàtans molt madurs i buscant per internet vaig trobar aquest pastis força fàcil i que ha resultat ser molt bo!! Ingredients: Per la base. 200 g de maries 150 g…
Flam d’anous
Fa uns dies la meva amiga Carme em va portar una bona bossa d’anous de la seva torre, i com que amb elles m’agrada de fer coses diferents (a part de menjar-les soles, que son boníssimes), he decidit fer aquest…
Panadons o panades d’espinacs
Aprofitem el producte de temporada!! Al camp i el mercat ja hi ha els primers espinacs, tendres i gustosos! Amb espinacs es poden fer infinitats de receptes. Avui que he passat per l’hort del meu germà i n’he cullit un…
Pastissets de cabell d’àngel i xocolata
Avui he fet cabell d’àngel de les carbasses del hort que fa el meu estimat germà. i com que el tinc recent fet, m’he decidit a fer aquests pastissets que son molt típics de les terres del Ebre. Ingredients: 500…
Panada de tonyina
Aquesta recepta l’he tret del llibre de la thermomix però fent les meves aportacions! Ingredients per la massa : 50 g. d’oli d’oliva 50 g. de llet 50 g. de vi blanc 90 g. de mantega de bona qualitat 1…
Tortell de Reis
Ja som a les portes dels Reis, i ara a moltes cases ens atrevim a fer el tortell, les postres típiques d’aquest dia. Cadascú te la seva manera de fer-lo, avui us diré com el faig jo!! Ingredients per un…
Ànec a la taronja
És un plat exquisit que necessita un bon temps de cocció però alhora es fa quasi bé sol!! Ingredients: Per 4 persones: 4 cuixes d’ànec 2 cebes 1 porro 2 pastanagues 1 rama d’api 2 grans d’all 2 tomates 30…
Tronc de Nadal de xocolata
Que no falti aquest postres a cap taula per nadal Fàcil de fer i bo!! Els ingredients per 6 persones: 4 ous 100 gr. de sucre 100gr. de farina de rebosteria 3 cullerades (de les de postres) de cacau pur…
Perdius a la vinagreta
Temps de caça i bolets!! Aprofitem doncs el que la natura ens proporciona!! He de dir que jo no soc partidària de matar cap animal i que cada dia mengem menys carn a casa, dit això, ja que moltes vegades…