Bàsics

Holaaa!!! Avui us vull recomanar aquests canelons, tenia al congelador uns filets de perca que no savia com fer-los, doncs no ens agrada massa el seu gust, i voilà, he pensat: I si probo en disfressar-los aveure què tal? I…

Aquest plat és molt bo, ràpid de fer i econòmic, que volem mes? Ingredients per a 4 persones: 2 pits de pollastre grossos (o gall d’indi). El suc d’1 kg de taronges. Farina Sal, pebre, oli, farigola en pols. Preparació:…

El conill, un menjar saludable sense greixos, de carn blanca i si l’acompanyem amb verdures, ja tenim un plat perfecte. Ingredients per 4 persones: 2 cuixes i 2 lloms de conill desossats (ho podeu demanar a la carnisseria) 2 pastanagues…

Cada dia hem de cuinar, i és bo fer-ho diferent!! Us proposo aquestes mandonguilles. Ingredients: Per fer les mandonguilles: 150 g. de carn picada de pollastre 150 g. de carn picada de vedella 100 g. de carn picada de porc.…

Ja tenim la caloreta aquí, i els plats calents queden endarrere!! Aquest plat que us proposaré fa uns anys que mel va passar una bona i excel·lent cuinera, l’Araceli. Sempre l’he fet en celebracions importants, queda molt bé i molt…

Les he fet, les hem provat i… que bonessssss! Recepta per si les voleu fer: 4 ous 350 g. de sucre de canya (pot ser sucre blanc) 380 g. d’oli d’oliva (pot ser de gira-sol) 120 ml de beguda d’espelta…

Recepta fàcil rapida i bona. Ingredients per 2-4 persones: 2 kg. de musclos Uns 100 g. de porro 2 grans d’all 2 tomates madures 1 cullerada sopera de farina 1/2 got de vi blanc 1/2 got del suc de fer…

Aprofitem el producte de temporada!! Al camp i el mercat ja hi ha els primers espinacs, tendres i gustosos! Amb espinacs es poden fer infinitats de receptes. Avui que he passat per l’hort del meu germà i n’he cullit un…

Aquesta recepta l’he tret del llibre de la thermomix però fent les meves aportacions! Ingredients per la massa : 50 g. d’oli d’oliva 50 g. de llet 50 g. de vi blanc 90 g. de mantega de bona qualitat 1…